🍶 원기회복에 좋은 술안주 BEST 3
1. 장어구이왜 좋을까?장어는 고단백, 고열량의 대표적인 스태미너 식품으로 예로부터 몸보신 요리로 사랑받아왔습니다. 비타민 A와 E가 풍부하여 피로 회복, 기력 강화, 남성 건강에 탁월한 효과를 보이며, 구이로 즐기면 장어 본연의 고소함과 촉촉함을 그대로 느낄 수 있습니다. 특히 술안주로는 속이 더부룩하지 않아 깔끔하게 마무리할 수 있는 최고의 메뉴죠.레시피 (1인분 기준)손질된 생장어 1토막(약 150g)을 준비합니다. (기름기 제거를 위해 키친타월로 꾹 눌러 수분 제거)양념장 준비 : 간장 2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1/2T, 생강즙 약간, 설탕 1T, 올리고당 1T, 참기름 1/2T, 후추 약간장어에 양념을 고루 발라 15분간 재워 둡니다.프라이팬에 식용유를 아주 소량 두르고, 장어 껍질 부분부..
2025. 4. 21.
