원기회복에 좋은 보양식: 해신탕
1. 해신탕이란?해신탕은 신선한 해산물과 닭, 각종 한방 재료를 넣고 진하게 끓여낸 보양식입니다. 바다의 신선함(해신)을 담아낸 음식이라는 뜻을 가진 해신탕은, 탕 한 그릇에 원기회복을 위한 고단백, 고미네랄 재료가 모두 들어갑니다. 여름철 무더위로 체력 소모가 클 때, 면역력 강화를 위해 찾는 대표적인 보양식이기도 합니다.2. 해신탕에 들어가는 재료닭: 삼계탕용 영계 사용. 단백질 공급.전복: 피로 해소, 면역력 강화.새우: 고단백, 아연 풍부.홍합: 철분, 미네랄 공급.낙지: 기력 회복, 스태미너 강화.대추, 마늘, 인삼, 황기: 혈액 순환과 면역력 증강.밤, 찹쌀: 속을 든든히 채워주는 영양 탄수화물.※ 1인분 기준 예상 재료비 약 20,000~25,000원 (평균 가격 기준)3. 해신탕으로 만들 ..
2025. 4. 27.